Týden praktické chemie 2018

Týdne praktické chemie se letos zúčastnilo 13 studentů druhého ročníků a třídy G6. Program byl vyplněn experimentální činností ve školní laboratoři a exkurzemi na vysokou pec v ostravské Dolní oblasti Vítkovice a na Přírodovědeckou fakultu UP Olomouc. Množství zajímavých historických a technických údajů o výrobě železa na Ostravsku bylo doplněno o silné zážitky spojené s výstupem na vrchol vysoké pece a pohledy na Ostravu a její okolí z výšky 78 metrů.

Na katedře analytické chemie Přírodovědecké fakulty UP v Olomouci jsme byli přijati odborníky, pro něž je jejich práce současně koníčkem. Po zajímavé přednášce a ukázkách práce analytického chemika si studenti v univerzitní laboratoři pod odborným vedením sami provedli spektrofotometrické stanovení β-karotenu v mrkvi.

V rámci experimentální části na gymnáziu se studenti naučili pracovat se sklem, řezat je a tepelně tvarovat. Tyto dovednosti pak použili při konstrukci aparatury pro destilaci s vodní parou. Ve vlastnoručně sestavené aparatuře pak prováděli izolaci silic z máty a levandule.

Chemii plnou vůní či zápachů poznali studenti také při syntéze esterů, které nacházejí své uplatnění v potravinářství.

Procvičení mnoha chemických dovedností, od přípravy odměrných roztoků až po matematické zpracování výsledků měření, skýtalo jednak stanovení chloridu sodného v brambůrkách a také  chelatometrické  stanovení tvrdosti různých vzorků vody.

Principy termochemie si studenti ověřili při výrobě samoohřívacích sáčků.  Experimentální část byla zakončena přípravou různých zápalných směsí. Studenti  si ověřili, že látkou, která uvede směs k explozi, může být i obyčejná voda a že rychlost reakce může být  docela překvapivá.

Je jisté, že tento týden přinesl účastníkům celou řadu nových zkušeností a zajímavých poznatků a rádi jim vyslovujeme pochvalu za jejich pracovitost a úspěšné splnění úloh, které nebyly vždy jednoduché.

Jaroslav Svatoň, Michal Bezděk